طريقة عمل كفتة الفراخ البانيه :
نقدم إليكم اليوم طريقة عمل كفتة الفراخ البانيه اللذيذه بوصفه جديده وسهله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
ثم أما بعد :
المقادير:
- اليوم سنقوم بشرح طريقة عمل كفتة الفراخ البانيه خطوه بخطوه.
 |
| كفتة الفراخ البانيه |
المقادير:
4 صدور فراخ
بصله مفرومه
فلفل ألوان (أحمر-أخضر-أصفر) أو حسب المتوفر
توم بودر
بابريكا
شطه
ملح
فلفل أسود
(للتغطيه)
2 كوب دقيق
3 بيض (مضاف إليه لبن)
نصف كيلو كرسبي أو بقسماط
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
طريقة التحضير:
1. نُفرم الفراخ في الكبه مع فلفل ألوان وبصله وبهارات (بلاش نفرمها ناعم أوي).
2. ثم نفردها بين كيسين بلاستيك ونبطن الكيسين بقليل من الدقيق.
3. ثم نُشكلها و نُغطيها بالدقيق ثم بيض مع اللبن مضاف عليهم ملح وفلفل اسود ثم نضعه في الكرسبي.
4. ثم ندخلها الفريزر لمدة ساعه لكي تتماسك جيداً.
5. ثم نضعها في زيت غزير ونقدمها مع الكاتشب والمايونيز والمسترده.
1. نُفرم الفراخ في الكبه مع فلفل ألوان وبصله وبهارات (بلاش نفرمها ناعم أوي).
2. ثم نفردها بين كيسين بلاستيك ونبطن الكيسين بقليل من الدقيق.
3. ثم نُشكلها و نُغطيها بالدقيق ثم بيض مع اللبن مضاف عليهم ملح وفلفل اسود ثم نضعه في الكرسبي.
4. ثم ندخلها الفريزر لمدة ساعه لكي تتماسك جيداً.
5. ثم نضعها في زيت غزير ونقدمها مع الكاتشب والمايونيز والمسترده.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق