طريقة عمل فراخ مشويه في الفرن:
نقدم إليكم اليوم طريقة عمل فراخ مشويه في الفرن بأسهل خطوات.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
ثم أما بعد :
- اليوم سنقوم بشرح طريقة فراخ مشويه في الفرن خطوه بخطوه.
 |
| فراخ مشويه في الفرن |
المقادير:
فرخه متقطعه نصين
(للتتبيله)
كوب زبادي
معلقة صغيره (بابريكا - كاري - كركم - زعتر- فلفل اسود - ثوم بودر- بصل بودر)
نصف كوب عصير ليمون
معلقتين كبار دبس رمان
ملح
(للتسويه)
نصف كيلو بصل شرايح
نصف كيلو بطاطس متقطعه ودجز
نصف كيلو جزر شرايح
نصف كيلو مشروم سليم
قرنين فلفل أحمر وأخضر حار
طريقة التحضير:
1. نخلط التتبيله مع بعض جيداً ونضع الفراخ ونعملها فتحات بالسكينه حتي تتشرب من التتبيله جيداً ويفضل ترك الفرخه في التتبيله ساعتين عالأقل.
2. نضع الخضار في صينية فرن ونرص عليها الفراخ وننزل كل التتبيله ويقلب تغطي الصينيه جيداً.
3. توضع في فرن حار ربع ساعه علي الارضيه ثم تهديء النار وتترك حتي تمام النضج.
4. ثم يرفع الغطاء ويحمر الوجه تحت الشوايه وتقدم الفراخ مع الخضار المشوي.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق