طريقة عمل سندوتشات فراخ فيلية مقرمشة:
نقدم إليكم اليوم طريقة عمل سندوتشات فراخ فيلية مقرمشة بطريقة سهلة وتنفع جداً للعزومات.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
ثم أما بعد :
- اليوم سنقوم بشرح طريقة سندوتشات فراخ فيلية مقرمشة خطوه بخطوه.
 |
| سندوتشات فراخ فيلية مقرمشة |
المقادير :
نصف كيلو فراخ فيلية
ربع كوب ماء بصل (50 جرام)
معلقة مسطرده
ملح
فلفل اسود
زعتر
بهارات فراخ
ربع كوب ماء بصل (50 جرام)
معلقة مسطرده
ملح
فلفل اسود
زعتر
بهارات فراخ
(التغطية)
كوب دقيق
بقسماط مطحون
2 بيضة مخفوقة
ربع كوب حليب
معلقة ثوم وبصل بودر
نصف معلقة بابريكا
نصف معلقة ورق لورا بودر
نصف معلقة كارى
ربع معلقة زعتر
ربع معلقة شطه
زيت للقلى
خبز كيزر
مايونيز وكاتشب وخس
طريقة التحضير :
1. فى طبق نخلط ماء بصل ومسطرده وملح وفلفل وزعتر وبهارات فراخ ونقلبهم مع بعض ونتبل بها شرائح الفراخ ونسيبها فى الثلاجه لمدة ساعه.
2. فى بوله نخلط دقيق وبصل وثوم بودروبابريكا وورق لورا وكارى وزعتر وشطه ونقلبهم مع بعض ونعفر فيها الفراخ ثم خليط البيض ثم البقسماط.
3. فى طاسة على النار فى زيت سخن غزير ونقلى الفراخ ثم نحضر كيزر ونفتحه ساندوتش ونضع خس وقطع الفراخ ونضيف مايونيز وكاتشب ونقدمه مع البطاطس المقلية والخيار المخلل.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق