طريقة عمل كباب حله بالفراخ:
نقدم إليكم اليوم طريقة عمل كباب حله بالفراخ بكل خطواتها وتفاصيلها.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
- اليوم سنقوم بشرح طريقة كباب حله بالفراخ خطوه بخطوه.
 |
| صورة كباب حله بالفراخ |
كيلو اوراك دجاج مكعبات كبيره
نصف كيلو بصل مقطع جوانح
معلقه كبيره ثوم مفروم
١ طماطم مقطعه مكعبات
٢ بطاطس مكعبات و محمره
ملح
فلفل اسود
نصف معلقه صغيره بهارات سبعه
نصف معلقه صغيره زعتر
ربع معلقه صغيره حبهان بودر
رشة سكر
(للتزيين)
بقدونس مفروم
مكسرات مشكله
طريقة التحضير:
1. في طاسه كبيره علي النار بها معلقه كبيره من السمنه و الزيت تشوح الفراخ حتي يتغير لونها و تتبل بالملح و الفلفل و البهارات السبعه و الحبهان و الزعتر و رشة السكر.
2. ثم يضاف البصل و الثوم و يقلب مع بعض حتي يدبل البصل ثم يضاف الطماطم و الفلفل.
3. وتهدي النار و يغطي و يترك لمدة عشر دقايق.
4. تضاف البطاطس وتقلب ثم يضاف كوب من الماء المغلي و تغطي وتترك خمس دقائق ثم تزين بالبقدونس و المكسرات.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق