طريقة عمل فطائر الجبنة الحلوم:
نقدم إليكم اليوم طريقة عمل فطائر الجبنة الحلوم بطريقة سهلة وبسيطة.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
ثم أما بعد :
- اليوم سنقوم بشرح طريقة فطائر الجبنة الحلوم خطوه بخطوه.
 |
| فطائر الجبنة الحلوم |
المقادير:
(العجينة)
٣كوب دقيق
نصف كوب زبادي
ملعقة كبيرة سكر
زيت زيتون
2ملعقة كبيرة خميرة
كوب حليب
ملح
(الحشو)
جبنة حلوم مبشورة
(لدهن الوجه)
أصفر بيضة
فانيليا
حبة البركة
طريقة التحضير:
1. في العجان نضع الدقيق والزبادي والسكر والملح ونعجن.
2. ثم في بولة نخلط الحليب الدافئ مع الخميرة ثم نضيفهم في العجان مع الإستمرار في العجن ثم نضع زيت الزيتون ونترك العجينة حتى تختمر.
3. ثم نقطعها إلى قطع متساوية ونفردها بالطول ونحشيها بالجبنة الحلوم ونقفلها ثم نبرمها ونلفها على شكل دائرة ونكرر حتى الإنتهاء من الكمية.
4. ثم نضعها على صاج وندهن الوجه بخليط من صفار البيض والفانيليا والسكر والحليب ونرش عليها حبة البركة ثم ندخلها الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق