طريقة عمل انتركوت مشوي بالزعفران:
نقدم إليكم اليوم طريقة عمل انتركوت مشوي بالزعفران بكل أسراره.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
- اليوم سنقوم بشرح طريقة انتركوت مشوي بالزعفران خطوه بخطوه.
 |
| صورة انتركوت مشوي بالزعفران |
المقادير:
1\2كيلو لحم انتركوت
(التتبيله)
معلقة زنجبيل مفروم
معلقه زعفران ناعم
2 فص ثوم
ماء بصل
معلقه زيت
2 معلقة مستردة
2 معلقة دبس رمان
1\4 كوب خل
1\4 كوب ليمون
1\4ك وب عصير طماطم
ملح
فلفل اسود
بهارات
قرفه
طريقة التحضير:
1.تمزج كل مكونات التتبيله جيداً وتنقع بها اللحم مدة لاتقل عن 6 ساعات.
2. ثم تشوى على الجريل او شوايه وتقدم مع خضروات.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق