طريقة عمل شاورما الدجاج:
نقدم إليكم اليوم طريقة عمل شاورما الدجاج زي المطاعم والمحلات بطريقة سهلة.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
ثم أما بعد :
- اليوم سنقوم بشرح طريقة شاورما الدجاج خطوه بخطوه.
 |
| شاورما الدجاج |
المقادير:
2 صدور دجاج (فيليه مقطع شرائح رفيعة)
نصف كوب زبادي
معلقة كبيرة عصير ليمون
معلقة كبيرة بهارات شاورما
2 فص ثوم (مهروس ناعم جداً)
معلقة كبيرة كاتشب
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة صغيرة ملح
2 معلقة كبيرة زيت الزيتون
نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون
طريقة التحضير :
1. نخلط الزبادي مع عصير الليمون والزيت في طبق.
2. ثم نضيف الكاتشب وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والحبهان المطحون والثوم ونخلطهم.
3. ثم نضيف الدجاج ونحركة حتي يتغطى بالتتبيلة.
4. ثم نغطي الطبق وندخله الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
5. نسخن معلقة من الزيت في طاسة واسعة ونضع الدجاج المتبل ونُقلب على نار متوسطة حتي تنضج الشاورما.
6. ثم نقدمها في الخبز ومعها بطاطس محمرة وثومية ومخلل.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق